今后，再次处理被打翻的盐时可要注意了：实际上，盐不仅是重要的调味剂，还有其他很多作用。盐易溶于水，能够吸收很多食物中的水分。

11种其他用途

1. 搅拌鸡蛋或者奶油时加入少量盐可以更快地将其搅拌地更加均匀；
2. 盐可以发挥道路融雪剂的作用；
3.处理禽肉时使用少量的食盐涂抹在肉的表面可保住肉中水分不流失；
4.将少许食盐撒在茄子和南瓜之类的蔬菜上，可防止煎炸过程中产生太多汤汁；
5.用蘸有盐的普通纸张擦拭加过温熨斗可以除去熨斗表面黏着的物质；
6.以1夸脱水：半杯盐的比例配成溶液，可以清理排水系统；
7.用盐水清洗蔬菜可以有效除去菜叶上残留的灰尘；
8.以一加仑热水：两茶勺盐的比例调配溶液，擦拭汽车车窗内部，可以有效防止结霜；
9.将被红酒等液体侵染的桌布平铺，在污点处撒上少量的盐，用热水冲洗污染部位，可以除去该类污渍；
10.煮鸡蛋时加入少量食盐可以防止蛋壳破裂；
11.为了让酒类或者其他饮料迅速冷却，可将酒瓶放入冰桶 ，然后将少量冰块放入小桶底部，在冰块上撒上少许盐。以同样的方法放入更多的冰块和盐，到达酒瓶瓶口高度之后，加入足量的水，使冰块和盐充分接触、混合。10分钟之后，沁人心脾的冰凉饮料就可以上桌了。